![](https://www.urbankid.ro/wp-content/uploads/2012/07/Pateu-de-caju.jpeg)
Ingrediente:
- 1 cană caju crud (fără sare)
- ¼ cană apă
- 1 lingură semințe susan crud
- 2 linguri fulgi drojdie de bere inactivă
- ½ fir ceapă verde sau ½ ceapă roșie
- 1 cățel usturoi
- 1 lingură zeamă lămâie
Mod de preparare:
Caju-ul se rehidradatează/înmoaie în apă peste noapte. Ceapa și usturoiul se toacă mărunt. Toate ingredientele se adaugă pe rând în blender și se pasează până se obține o pastă de consistența unui pateu.
Piticul meu adoră acest pateu servit pe felii de pâine crocantă, cu roșii.
Descoperiți și alte rețete delicioase și sănătoase pe Diversificare.ro.
Sursă foto: Andrew Beeston/ Flickr.com.