Semințele de dovleac conțin până la 52% grăsimi, vitamine și foarte mult zinc. Sunt recunoscute beneficiile împotriva constipației și balonării, sunt diuretice și întăresc rinichii și mușchiul cardiac. Unde mai pui că elimină și metalele grele din organism și datorită magneziului nu se mai formează calculii biliari și renali, contribuind la formarea dinților și a oaselor.
S-a dovedit faptul că semințele de dovleac consumate crude protejează de asemenea împotriva bolilor de inimă și a cancerului.
Lăudând în continuare semințele de dovleac vă mai spun că ele sunt bogate în Omega 3, sunt o sursă minunată de fibre și vitamina K, E și B.
La toate de mai sus adaug și faptul că semințele sunt bogate în proteine, la 100 de grame de semințe de dovleac sunt 30 de grame de proteine.
Să le consumăm mai frecvent așadar, vineri vă dau de veste cum putem consuma zilnic o porție de semințe de dovleac. 🙂
Sursă foto: timlewisnm/ Flickr.com.
