Dacă acum câteva zile povesteam despre 10 dintre beneficiile consumului de pepene, e frumos să oferim și câteva dintre rețetele pe care le putem încerca atunci când avem poftă de ceva bun, răcoros, plin de vitamine și nu în ultimul rând delicios.
1. Salată cu pepene roșu și brânză
Două căni de pepene roșu tăiat cubulețe, amestecate cu o lingură de brânză, un vârf de pătrunjel, încă pe atâta mentă, un strop de măsline, două linguri de zeama de la lămâie, sare, piper și o lingură de ceapă. Da, ceapă. Încercați și-mi veți da dreptate la final când spun că salata e delicioasă.
2. Shake
Se ia o ceașcă de apă minerală, adăugăm două linguri de zeamă de lămâie, o cană de cubulețe de pepene și punem multe cuburi de gheață. Le amestecăm pe toate într-un blender și gata! Bun de servit.
3. Înghețată cu pepene galben
Un pepene galben mic, 200 de ml de frișcă lichidă, zeama de la jumătate de lămâie și un pic de zahăr (care nu este obligatoriu) se amestecă într-un blender și se lasă la congelator. A doua zi se servește cu poftă.
Voi mai știți rețete cu pepene galben sau roșu?
Sursă foto: Thomas Widmann/ Flickr.com.
