Gulie, o legumă bogată în vitamina C și antioxidanți
Gulia face parte din familia Cruciferelor, la fel ca și varza, conopida, broccoli, varza de Bruxelles, iar gustul ei, ușor dulceag, este asemănător cu cel al cotorului de varză.
Supă-cremă de chimen (de la 8 luni)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Tăiței cu lapte (de la 1 an)
Ingrediente: două mâini de vermicelli (tăiței de orez)/ tăiței de casă 300 ml de lapte 1 măr scorțișoară Mod de preparare: Se pune laptele pe foc și când începe să fiarbă se adaugă tăițeii. Se lasă să fiarbă în funcție de indicațiile de pe pachet (de regulă în 5...
Lipii (pita) (de la 1 an)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Cele mai importante 7 lucruri de știut despre Diversificare
Deseori întâlnesc mămici cu adevărat panicate și înspăimântate de cum va decurge procesul de diversificare al alimentației unui bebeluș.
Prăjitură cu dovleac (de la un an)
Ceva dulce de încercat la final de săptămână.
Castane pentru o gustare sănătoasă
Castanul comestibil este cunoscut şi cultivat încă de pe vremea Romei antice.
Omletă cu cartofi – frittata (de la 1 an)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Tort aniversar cu "ciocolată” (de la 1 an)
O rețetă dulce de încercat pentru cei mici.
Lingură specială pentru copii
Ați observat că cele mai multe dintre lingurile marketate ca fiind pentru copii nu au nimic deosebit față de lingurile pentru adulți decât faptul că sunt de plastic?
Conopidă coaptă (de la 10 luni)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Germeni și vlăstari, sursă de substanțe nutritive puțin cunoscută
Germenii și vlăstarii ne pot oferi, mai ales în anotimpul rece, substanțe nutritive de care noi și copiii noștri avem mare nevoie – proteine, minerale (în special calciu, magneziu și fier) și vitamine, unele chiar rar întâlnite în legumele mature. În plus aceștia sunt mult mai puternici nutrițional decât plantele mature.
Supă cremă de mei (de la 8 luni)
Rețetă de încercat în week-end.
Gutuie sau fructul Afroditei
Gutuia provine din Caucazul Asiei de Sud-Vest și este unul dintre cele mai vechi fructe cunoscute, fiind menționat în scrieri încă de acum 2600 de ani.
Budincă cu carob (după 6 luni)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
De unde ne aprovizionăm?
De multe ori am fost întrebată de unde cumpăr anumite ingrediente, multe dintre acestea fiind mai puțin populare (mă gândesc acum la quinoa, mei, tot felul de nuci, semințe sau mirodenii).
Compot de toamnă (de la 6 luni)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Alimentația copilului în caz de răceală
În sezonul răcelilor e bine să știm că o alimentație echilibrată, bogată în antioxidanți joacă un rol foarte important în prevenirea îmbolnăvirilor.
Mâncare de varză (de la 10 luni)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Studiul China, cel mai complex studiu de nutriție efectuat până în prezent
Dacă sunteți pasionați să știți cât mai multe despre o alimentație sănătoasă și hrană variată, dar cât mai naturală, nu cred că nu ați auzit despre volumul Studiul China, una dintre cele mai importante cărți despre nutriție lansate până acum. Bonus: prețul e redus cu 50%, dacă vă grăbiți un pic să o cumpărați.
Uscarea, cea mai veche metodă de conservare a alimentelor
Uscarea este una dintre cele mai vechi metode de păstrare a alimentelor. Prin uscare, fructele și legumele pot fi păstrate mai mult timp, fără a-și pierde gustul și calitățile nutritive și pot fi depozitate mai ușor, pentru că volumul lor se reduce.
![Lipsa de calciu și importanța vitaminei D la copii [P]](https://www.urbankid.ro/wp-content/uploads/2012/10/calciu-si-vitamine-d.webp)
Lipsa de calciu și importanța vitaminei D la copii [P]
Vorbim deseori despre importanța calciului, dar importanța vitaminei D în organismul copiilor este de multe ori uitată.
Icre false (de la 1 an)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Cerealele – când facem cunoștință bebelușului cu ele?
Grâu, ovăz, orez, porumb, secară, mei, tapioca, orz, quinoa, hrișcă, amaranth – multe opțiuni dintre care este greu să alegem când vine vorba despre primele cereale pentru bebeluș.
Hummus de dovlecel (de la 8 luni)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Secară, una dintre cerealele-minune
Chiar dacă grâul este ingredientul omniprezent în produsele de panificație și patiserie, merită să aruncăm o privire și asupra secarei, una dintre cerealele-minune, alături de ovăz.
Pancakes cu morcovi (de la 1 an)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Praz, o altă legumă din familia Allium, bună la gust și bună pentru sănătate
Prazul face parte din familia Allium, alături de usturoi, ceapă, hașme.
Cartofi cu rozmarin la cuptor (de la 8 luni)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
![Diversificarea alimentației la copii și cât de important este fiecare aliment [P]](https://www.urbankid.ro/wp-content/uploads/2012/10/diversificare.webp)
Diversificarea alimentației la copii și cât de important este fiecare aliment [P]
E departe de noi gândul că suntem experți în nutriție și nici nu putem spune că ne pricepem 100% în alimentația copiilor, dar am citit, ne-am informat și încercăm să fim cât mai la curent cu toate studiile și sfaturile Organizației Mondiale a Sănătății.
Afine sau antioxidanți la puterea a treia
Afinul este folosit de secole pentru efectele terapeutice pe care le are asupra sănătății noastre.
Prăjitură rapidă cu gem / blat de tort (de la 1 an)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Joacă şi bucătăreală, cu Smaranda – azi ghivece cu flori!
Începând de azi, vă invităm în bucătăria Laurei si a Smarandei, pentru gătit cu dragoste, pentru joacă și râsete, pentru idei despre ce mai poți să faci, în casă, împreună cu micuțul tău!