Ridichile – un concentrat de vitamine pentru copii
Originare din Asia, ridichile (Raphanus Sativum) au fost cultivate din cele mai vechi timpuri de către chinezi și japonezi.
Supă cremă de porumb și cartofi (de la 8 luni)
Rețetă de încercat în acest final de săptămână.
În ce vase gătim pentru bebeluși și copii?
Când vine vorba despre mâncarea gustoasă și sănătoasă a bebelușilor noștri, pe lângă ingredientele de cea mai bună calitate, avem nevoie de vase şi ustensile de bucătărie confecţionate din materiale care nu dăunează sănătăţii, aflate în stare bună, fără spărturi sau ciobituri.
Salată de crudități (de la 1 an)
Rețetă de încercat în weekend!
Învătăm să gătim sănătos
Când? Unde? Cum? Cu ajutorul cui?
Ce dulciuri oferim copiilor?
Nu demult a fost și decembrie, luna cadourilor, a vizitelor, implicit a dulciurilor.
Brioșe englezești (english muffins) (de la 1 an)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Salvează mâncarea de frigider
Gata cu frigiderul, ne întoarcem la origini. Designerul Jihyun Ryou ne povestește despre cinci modalități în care putem renunța la frigider atunci când vrem să păstrăm alimentele proaspete.
Mic dejunul campionilor…
Începe cu pâine prăjită personalizată cu personajul preferat din desenele animate.
Farfurii care te fac să zâmbești și apoi să mănânci ce e în ele
Vă mai aduceți aminte că părinții noștri ne spuneau să nu ne jucăm cu mâncarea? Și să mâncăm tot din farfurie? Voi le spuneți asta celor mici?
Salată de sfeclă coaptă (de la 9 luni)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Forma fructelor și legumelor este cea a organului care-l vindecă
Voi știați că toate fructele și legumele au forma organului pe care-l ajută? Noi nu, iar descoperirea ne-a lăsat fără cuvinte. [preluare]
Mâncare veselă pentru copii și mai veseli
Dacă afară e cald, atunci gătim împreună cu cei mici.
Mâncare de gutui (de la 3 ani)
Idei de rețete.
Chiftele din năut (falafel) în sos tomat (peste 1 an)
Rețetă de încercat în week-end.
Ciuperci pentru vitamina D
Ciuperca este unică! Ea nu este nici plantă, nici animal, ci fructul organismului care îl produce şi care asigură continuarea speciei sale.
Salată Tabbouleh/Tabouli (de la 1 an)
O rețetă de încercat pentru cei mici.
Susanul – o alternativă pentru lapte
Am aflat recent că una dintre cele mai bune surse de calciu, având o cantitate mai mare chiar decât laptele, este susanul.
Prăjituri pentru micul dejun (de la 1 an)
Rețetă gustoasă de încercat de Sărbători. 🙂
Pește la cuptor (de la 8 luni)
O rețetă de încercat în week-end! 🙂
Năut, proteină vegetală de calitate
Năutul (sau fasolea ceci, garbanzo sau Bengal gram) este una dintre cele mai vechi leguminoase, fiind cultivată în Estul Mijlociu încă de acum 7500 de ani.
Supă-cremă de năut (de la 10 luni)
Rețetă pentru încercat în week-end.
Pomelo – uriaşul citricelor
Pomelo sau pumelo, originar din Asia de sud-est, este cel mai mare fruct din familia citricelor (Citrus maxima sau Citrus grandis).
Roșia – alimentul studiat îndeaproape de medicină pentru efectele lui benefice
Din punct de vedere botanic roșiile sunt fructe. Având însă în vedere scopul lor culinar și faptul că nu sunt servite sub formă de desert, le găsim încadrate de regulă în categoria “legume”.
Gustarea ne zâmbește din farfurie
Să spunem că ai grijă de un copil de 3 anișori și trebuie să îi dai să ronțăie ceva. Ce faci dacă nu vrea și pace să mănânce nimic fără mama lui?
4 sau 7 zile pentru un aliment nou?
Răspuns corect: ambele.
Lapte de mei (de la 6 luni)
Rețetă de încercat în week-end!
Cartoful – sursă de energie cu gust bun
Cartoful este pe locul patru în clasamentul celor mai cultivate alimente de pe planetă.
E vremea dovleacului la cuptor
De când mă ştiu, în fiecare toamnă râvnesc după placinta de dovleac şi dovleacul la cuptor. Mi-am întrebat prietenii despre aceste două delicii culinare şi, dacă mai toţi ştiu şi au mâncat plăcintă de dovleac, nu toţi au savurat dovleac la cuptor.
Pește cu morcov, mazăre și cartof dulce (de la 8 luni)
Reţeta de week-end!
Strugurii – un cuvânt pentru vitamine, minerale, aminoacizi și antioxidanți
Apreciați în special pentru ceea ce rezultă din presarea lor și anume vinul, strugurii sunt un aliment bogat în vitamine și antioxidanți.
Omletă cu roșii, ceapă verde și pătrunjel (de la 1 an)
Rețetă de încercat în week-end! 🙂
Kiwi – fructul de origine chineză, pasărea-simbol a Noii Zeelande
Yang Tao, fructul originar din China sau “agrișa chinezească”, așa cum s-a numit din 1960 fructul pe care în prezent îl numim kiwi, are o istorie lungă de mai bine de 700 de ani.