Mâncare de varză (de la 10 luni)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Uscarea, cea mai veche metodă de conservare a alimentelor
Uscarea este una dintre cele mai vechi metode de păstrare a alimentelor. Prin uscare, fructele și legumele pot fi păstrate mai mult timp, fără a-și pierde gustul și calitățile nutritive și pot fi depozitate mai ușor, pentru că volumul lor se reduce.
Icre false (de la 1 an)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Cerealele – când facem cunoștință bebelușului cu ele?
Grâu, ovăz, orez, porumb, secară, mei, tapioca, orz, quinoa, hrișcă, amaranth – multe opțiuni dintre care este greu să alegem când vine vorba despre primele cereale pentru bebeluș.
Hummus de dovlecel (de la 8 luni)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Secară, una dintre cerealele-minune
Chiar dacă grâul este ingredientul omniprezent în produsele de panificație și patiserie, merită să aruncăm o privire și asupra secarei, una dintre cerealele-minune, alături de ovăz.
Pancakes cu morcovi (de la 1 an)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Praz, o altă legumă din familia Allium, bună la gust și bună pentru sănătate
Prazul face parte din familia Allium, alături de usturoi, ceapă, hașme.
Cartofi cu rozmarin la cuptor (de la 8 luni)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Afine sau antioxidanți la puterea a treia
Afinul este folosit de secole pentru efectele terapeutice pe care le are asupra sănătății noastre.
Prăjitură rapidă cu gem / blat de tort (de la 1 an)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Sare în bucatele copiilor
Sarea sau clorura de sodiu este cea mai banală substanță din alimentația noastră, care pe de o parte este indispensabilă, iar pe de altă parte, daca o consumăm în cantitate prea mare, este dăunătoare.
Supă Gaspacho cu ardei gras (de la un an)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Fasole verde sau fasole uscată?
Fasolea sau fasolea comună (Phaselous vulgaris) își are originile în America Centrală și de Sud, fiind unul dintre cele trei alimente care au constituit baza agriculturii americane străvechi, alături de dovleac și porumb.
Chifteluțe cu somon (de la 10 luni)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Usturoiul, condimentul-medicament de care și copiii se pot bucura
Usturoiul este un membru al familiei Allium, înrudit cu ceapa, prazul, hașma și arpagicul.
Plăcintă cu iaurt (de la 2 ani)
O reţetă de încercat la final de săptămână.
Ceapa ne stă mereu la îndemână pentru a fi sănătoși
Rar găsim o rețetă care să nu debuteze cu : “tăiați și sotați o ceapă”.
Mâncare de spanac cu ciuperci (de la 9 luni)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Cânepa, o plantă cu numeroase întrebuințări
De la începutul acestui articol vreau să precizez că există două tipuri de cânepă – “cannabis indica”, soiul care este cultivat pentru droguri, și “cannabis sativa”, soiul cultivat în scop industrial.
Desert cu grâu spelta (de la 1 an)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Mărar, un calmant natural
Mărarul face parte din familia pătrunjelului și se aseamănă la gust și aspect cu frunzele de fenicul.
Negresă cu mere (de la 1 an)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Fenicul, mai mult decât un ceai de colici
Am mâncat pentru prima data bulb de fenicul acum o săptămână și m-am declarat fan. Un gust dulceag și delicat.
Milkshake cu caise și piersici (de la un an)
Ce dulce de gustat în week-end.
Cătină pentru imunitate și vitaminizare
Cătina (Hippophaë rhamnoides L), cunscută și sub numele de cătină albă, cătină de râu sau tamarișcă, este un arbust fructifer, foarte ramificat și spinos, originar din Asia de Sud, care crește în mod sălbatic pe malul râurilor, pe soluri nisipoase, pietriș și în zona de munte, alcătuind uneori crânguri destul de întinse.
Supă cremă de dovlecei (de la 8 luni)
Rețetă de încercat în week-end.
Porumb, una dintre cele mai populare cereale
Porumbul este originar din America de Nord și a fost adus în Europa de către Cristofor Columb, fiind una dintre cele mai populare și mai versatile cereale.
Baba ghanouj (de la 1 an)
Rețetă de încercat la final de săptămână.
Uleiuri de susan și de floarea-soarelui în alimentația copiilor
Astăzi vom continua seria uleiurilor vegetale, prezentând două sortimente de ulei ale căror beneficii ne ajută să ne păstrăm sănătatea atât din interior, cât și din exterior: uleiul de susan și uleiul de floarea soarelui.
Înghetață pe băț (de la 1 an)
Ceva bun de încercat la final de săptămână. 🙂
Chimen sau chimion?
Chimenul și chimionul sunt foarte asemănătoare ca aspect și proprietăți, fac parte din aceeași familie de plante (împreună cu feniculul şi anasonul), însă sunt două plante diferite.
Pateu de caju (de la 1 an)
Rețetă de încercat la final de săptămână.